توصل فريق من العلماء يسعون إلى معالجة أزمة السمنة المستمرة إلى اكتشاف هام، حيث يؤدي التقييد المتقطع للسعرات الحرارية إلى تغييرات ملحوظة في كل من الأمعاء والدماغ، مما يمكن أن يفتح آفاقاً جديدة للحفاظ على وزن صحي.
ووفقاً لما نشره موقع “ساينس أليرت” Science Alert، نقلاً عن دورية Frontiers in Cellular and Infection Microbiology، درس باحثون من الصين 25 متطوعاً مصنفين ضمن فئة السمنة على مدار 62 يوماً، شاركوا خلالها في برنامج التقييد المتقطع للطاقة IER، وهو نظام يتضمن تحكماً دقيقاً في كمية السعرات الحرارية المتناولة وصياماً نسبياً في بعض الأيام.
فقد المشاركون في الدراسة 7.6 كيلوغرامات أو 7.8% من وزن أجسامهم في المتوسط. كما تم التوصل إلى أدلة على تغيرات في نشاط مناطق الدماغ المرتبطة بالسمنة، وفي تكوين بكتيريا الأمعاء.
الدماغ والأمعاء والميكروبيوم
وقال الباحث الصحي تشيانغ تسنغ من المركز الطبي الثاني والمركز الوطني للأبحاث السريرية لأمراض الشيخوخة في الصين: “ثبت أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يُغير محور الدماغ-الأمعاء-الميكروبيوم لدى الإنسان”.
وشرح أن “التغيرات الملحوظة في ميكروب يوم الأمعاء وفي نشاط مناطق الدماغ المرتبطة بالإدمان أثناء وبعد فقدان الوزن ديناميكية للغاية ومترابطة بمرور الوقت”.
رُصدت التغيرات في نشاط الدماغ عبر التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI)، في مناطق معروفة بأهميتها في تنظيم الشهية والإدمان، بما يشمل التلفيف الجبهي الحجاجي السفلي. كما ارتبطت تغيرات ميكروبيوم الأمعاء، التي تم تحليلها عبر عينات البراز وقياسات الدم، بمناطق دماغية محددة.
ضبط النفس عند تناول الطعام
والأهم أنّ التغيّرات في ميكروبيوم الأمعاء، التي جرى رصدها عبر تحليل عينات البراز وفحوصات الدم، تبيّن أنها مرتبطة بنشاط مناطق محدّدة في الدماغ. فعلى سبيل المثال، لوحظ أنّ وجود بكتيريا Coprococcus comes وEubacterium hallii يرتبط بانخفاض نشاط منطقة في الدماغ تُعرف بدورها في الوظائف التنفيذية، مثل التحكم في السلوك وضبط الشهية عند تناول الطعام.
وفي هذا السياق، أوضحت الباحثة الطبية شياونينغ وانغ من المركز الطبي الحكومي لطب الشيخوخة في الصين أنّ الأمعاء والدماغ يتواصلان عبر علاقة معقّدة ومتبادلة التأثير.
فالميكروبيوم المعوي ينتج مواد كيميائية، من بينها نواقل عصبية، يمكن أن تصل إلى الدماغ عبر الأعصاب والدورة الدموية. وفي المقابل، يؤثّر الدماغ في عادات الأكل، بينما يساهم نوع الغذاء الذي نتناوله في تغيير تركيبة البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
مشكلة أكثر من مليار نسمة
يُقدر أن أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من السمنة، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة، من السرطان إلى أمراض القلب.
إن معرفة المزيد عن كيفية اعتماد الدماغ والأمعاء على بعضها البعض ربما يُحدث فرقاً كبيراً في الوقاية من السمنة والحد منها بفعالية.
وقال عالم الأحياء الطبية الحيوية ليمينغ وانغ من الأكاديمية الصينية للعلوم إن “السؤال التالي الذي يتعين الإجابة عليه هو الآلية الدقيقة التي يتواصل بها الميكروبيوم المعوي والدماغ لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، بما يشمل أثناء فقدان الوزن”.
وأضاف أنه ينبغي تحديد “ما هي مناطق الميكروبيوم المعوي والدماغية المحددة التي تُعدّ بالغة الأهمية لنجاح فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي” للتوصل إلى حلول فعالة.
